Este Curso de Bem Casados apresenta desde a massa básica e a massa divertida até os recheios diferenciados, as embalagens para as mais diversas ocasiões, técnicas de armazenamento, transporte e vendas. Veja o cronograma do curso: Capítulo 1 -
Aula 1. Introdução ao Curso de Bem Casados
Aula 2. Receitas, Materiais Necessários e Organização da Mesa de Trabalho
Aula 3. Preparo dos Recheios Básicos: Doce de Leite e Brigadeiro Branco
2 Capítulo 2 -
Aula 4. Preparo de Recheio Coloridos: Cores Azul, Amarelo e Rosa
Aula 5. Preparo da Massa Tradicional e Tingimento das Massas Coloridas
Aula 6. Corte, Secagem da Massa e Preparo da Calda
Aula 7. Montagem Tradicional dos Bem Casados
3 Capítulo 3 -
Aula 8. Reaproveitamento de massas: Bem Casados de Pote
Aula 9. As Embalagens do Bem Casado
Aula 10. Armazenamento, Congelamento e Transporte de Bem Casados
Aula 11. Como Calcular Custos e Rendimentos de Receitas
Aula 12. Conquistando Clientes. Garanta sua vaga hoje mesmo!